Чийзкейк без печене с изцедено кисело мляко и лайм

Дискусия в 'Кулинарен клуб' започната от lpetkova, 1/6/14.

  1. lpetkova

    lpetkova Потребител

    Регистрация:
    1/6/14
    Мнения:
    5
    Пол:
    Жена
    Продукти:
    1 чаша = 250 мл
    За блата :
    200 г бисквити
    80 г разтопено масло
    За пълнежа:
    600 г крем-сирене
    1 ½ чаши изцедено кисело мляко
    ¾ чаши захар
    Ситно настърганата кора и сокът на един лайм
    1 ч.л. ванилов екстракт
    3 листа (6 г желатин)
    За украса (по желание):
    50 г бял шоколад
    150 г пресни малини
    Настъргана кора от лайм
    Приготвяне на блата:
    Бисквитите се смилат на трохи в кухненски робот. Добавя се разтопеното масло и се обърква, докато трохите се овлажнят (при необходимост се добавя още масло). Сместа се разстила на дъното и малко по стените формата, потупва се, докато се уплътни. Оставя се за около 30 мин в хладилника да се стегне маслото.Желатинът се накисва за 10 минути в студена вода. Крем-сиренето се разбива със захарта и киселото мляко, добавят се ваниловият екстракт, кората и лимоновият сок. Желатинът се отцежда, поставя се в стъклена купа с 80 мл вода и се разтапя внимателно на микровълнова фулна (няколко цикъла по 10 секунди, като се внимава да не заври, а разтворът да остане леко топъл). Разтвореният желатин се добавя към крема и се разбърква добре с миксер. Изсипва се върху стегнатия блат. Формата се поставя в хладилника за няколко часа или цяла нощ, за да стегне добре.Шоколадът се разтапя внимателно в микровълновата фурна, разстила се на тънък слой върху лист пекарска хартия и се оставя да стегне за около 15 минути в хладилник. Чийзкейкът се украсява с начупени парченца шоколад, пресни малини и малко настъргана кора от лайм.
     
    Андон Иванов харесва това.
  2. Google AdSense Реклама



    за да скриеш рекламите.
  3. tennis_mania4ka123

    tennis_mania4ka123 Потребител

    Регистрация:
    18/11/19
    Мнения:
    13
    Пол:
    Мъж
    Последно редактирана: 6/3/20
  4. optimeon

    optimeon Добре познат потребител

    Регистрация:
    7/3/18
    Мнения:
    629
    Последно редактирана: 27/3/20
  5. Lloyddress

    Lloyddress Добре познат потребител

    Регистрация:
    15/8/21
    Мнения:
    1,262
    best online canadian prescription companies
    liquid viagra <a href="https://botdb.win/wiki/Suggestions_For_Assisting_You_Handle_Stress">viagra cheapest price</a> viagra for sale online cheap generic viagra online meds canada buy propecia <a href="http://dz.luyizaixian.com/home.php?mod=space&uid=749159">cialis.com coupon</a> highest rated canadian pharmacies cheap cialis from canada drug world canada
    cialis generic <a href="http://www.alexandria.gov.eg/Lists/comp_new/DispForm.aspx?ID=92483">canada-cialis</a> viagra patent expiration date cialis cheap viagra soft
     
  6. Stevensuiff

    Stevensuiff Добре познат потребител

    Регистрация:
    14/8/21
    Мнения:
    826
    www.cialis.com
    purchase cialis from canada <a href="http://commonworld.info/user/beetleanger76/">cialis for daily use canada</a> alternative viagra viagra and high blood pressure canadian cialis] 5mg cialis <a href="https://king-wifi.win/wiki/How_To_O...our_Common_Cialis_Online_Without_Prescription">canadian discount pharmacies</a> generic viagra sale highest rated canadian pharmacies best price for cialis
    cheap viagra canada <a href="http://firmware-all.com/user/fridgesoap58/">side effects of viagra</a> sildenafil canada generic pharmacy india discount viagra online
     
Други теми, които вероятно биха ви били полезни:
Форум Заглавие Дата
Кулинарен клуб диди - алуминиево фолио-хартия за печене-плик-салфетка-.... 24/9/21
Кулинарен клуб хартия за печене и алуминиево фолио 6/10/20

Сподели страницата